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田舎暮しで経験した素晴らしい自然の景色を紹介したり、生活と文化の違いを感じたままにつづったブログです。最近はパワースポットにハマっていたりもします。長野行高速バスや長野新幹線、JR特急列車の情報も。井上真央おひさまロケ地、岳-ガク-小栗旬、神様のカルテ櫻井翔
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奥社の駐車場のすぐ近くにあります。

奥社の茶屋


黒い建物がシックな感じです。

奥社の茶屋


お店は新しいです。そばソフトクリームなんかも販売されていました。

注文したのはいつも通りざる大盛り980円

奥社の茶屋


戸隠そばならではのポッチ盛りで出てきました。

奥社の茶屋


前回のうずら家さんが美味し過ぎたのか・・・
イマイチでした・・・(ちょっとアルデンテ(?)状態)

これ、あくまでも個人的な感想なので参考程度にしてください。

戸隠へ来て初めてそばで外れました。

お昼時で忙しかったのでしょうね。

奥社の茶屋
026-254-2222
営業時間・休日
4月下旬~11月下旬 9:00~17:00 不定休

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コメント
この記事へのコメント
お蕎麦
こんばんは。
お蕎麦、ぼっち盛りの方が食べやすいですかね?
わたしの家では、うどんもお蕎麦もこんな風にしますけど、お店では、ぼっち盛りになってないです・・・。
お蕎麦、おいしそうです・・・いいですね。残念ながら、わたしには、お蕎麦がうてません・・・叔母が届けてくれるのを茹でるだけなんです~。
2010/07/04(日) 21:44 | URL | シオン #-[ 編集]
そば大好き人間の私には目の毒ですぅ。
信州のそばたべたい!
2010/07/05(月) 01:35 | URL | axell #vAmAYXDc[ 編集]
コメントありがとうございました
シオンさん
戸隠そばのボッチ盛りには意味があるそうです。
そちらは「水沢うどん」が有名ですね。また今度おススメのお店を教えてください。
戸隠そばは、
水を切ってないのでお蕎麦がしっとりしていますね。
戸隠そばのお店全制覇を目標にしています。(かなり時間がかかりますが・・・)
蕎麦打ちは難しいですよ~
自分も打ったそばをいただくのですが、茹でることすら難しいと思っています。

axellさん
戸隠へ行くと「食べ物屋は蕎麦のお店しかないの?」と思うほどひしめきあっています。ここは長野県の誇る高レベルのそば処です。
また行って別のお店のレポートします♪
2010/07/05(月) 06:02 | URL | 松本支配人 #.CQMmxNc[ 編集]
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