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田舎暮しで経験した素晴らしい自然の景色を紹介したり、生活と文化の違いを感じたままにつづったブログです。最近はパワースポットにハマっていたりもします。長野行高速バスや長野新幹線、JR特急列車の情報も。井上真央おひさまロケ地、岳-ガク-小栗旬、神様のカルテ櫻井翔
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ソースかつ丼
その名は聞いたことがある方も多いんじゃないでしょうか?

少なくとも伊那のローメンよりはメジャーだと思います。

ソースかつ丼

これです。

ごはんの上に千切りキャベツをのせ、さらにソースのかかったとんかつが乗っています。

だた単にお皿のとんかつをどんぶりに乗せただけ・・・?

ほとんどそれに近いですね。

ソースに特徴があるのか?

ソースかつ丼


全体に少し甘めのソースがかかって出てきますので衣のサクサク感は損なわれています。これをよしとするかどうかは食べてからのお楽しみ・・・笑

駒ヶ根ソースかつ丼公式サイトhttp://www.komacci.or.jp/katsu/

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コメント
この記事へのコメント
ソースカツ丼
こんばんは。
駒ヶ根は、ソースカツ丼の本場なのですね。確かにサクサク感はなくなりますよね。だけど、あの甘めのソース味のソースカツ丼おいしいなって思います。家の近所にはキャベツがのってるお店とのってないお店があります・・・本場のソースカツ丼も食べてみたいです。
ローメン、色んなのがあるのですね。支配人さんが食べた焼きそばみたいの食べてみたいなって思いました・・・これなら、おみやげに買って来ることも出来そうですね。
2011/06/18(土) 22:38 | URL | シオン #-[ 編集]
コメントありがとうございました
シオンさん
個人的にはごはんの上に生のキャベツというのはちょっと苦手ですね♪
ローメンにはソースのほかにスープで浸してあるタイプもあるそうなので、そちらの方も試してみたいです。お土産コーナーでは頻繁に見かけますよ。
2011/06/20(月) 06:14 | URL | 松本支配人 #.CQMmxNc[ 編集]
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感謝ですより多くのスタイルと

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2013/05/16(木) 19:30 | URL | Maydayvak #BqkpypxY[ 編集]
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