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田舎暮しで経験した素晴らしい自然の景色を紹介したり、生活と文化の違いを感じたままにつづったブログです。最近はパワースポットにハマっていたりもします。長野行高速バスや長野新幹線、JR特急列車の情報も。井上真央おひさまロケ地、岳-ガク-小栗旬、神様のカルテ櫻井翔
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先日、長芋畑の収穫風景を見学に行った時に畑で拾いました。

珍味とされる零余子も長芋畑では廃棄物となってしまいます。

炊き込みご飯もいいですが、おすすめは、「にんにくバターしょうゆ炒め」

道の駅なんかでちょこっと売っている場合もあります

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これが長芋の茎 ここにむかごが実っています。

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北アルプスの麓 山形村は肥沃の地です。

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長芋の栽培や収穫方法について、いろいろと教えてもらいました。

土の香りに癒されました。
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