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信州・長野・田舎暮らし・北アルプス・上高地・分杭峠・美ヶ原・ビーナスライン・軽井沢・善光寺・パワースポット・戸隠神社
田舎暮しで経験した素晴らしい自然の景色を紹介したり、生活と文化の違いを感じたままにつづったブログです。最近はパワースポットにハマっていたりもします。長野行高速バスや長野新幹線、JR特急列車の情報も。井上真央おひさまロケ地、岳-ガク-小栗旬、神様のカルテ櫻井翔
ここ最近はのレポートばかりです!
何せ自然と畑は豊富にあるもんですから

田んぼだったところが、ここ何年かで蕎麦や麦に転作するところが多くなりました。減反政策の一環でしょうか?

そばの畑
朝もやのそば畑 この畦は以前は田んぼだったことがわかります。

そばの畑
手前がそば、奥がりんごの畑です。信州名産品の畑の競演!

そばの畑
まだ芽が出て間もないですが、9月末頃には花が咲いて10月下旬には刈り取りになります。早っ。

白いそばの花はとてもキレイなので、来月にまた行って撮影して来たいと思っています。

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コメント
この記事へのコメント
ブログ訪問ありがとうございます(=゚ω゚)ノ
こんにちは★!ブログ訪問ありがとうございますヽ(´ー`)ノ♪
なんだか自然がいっぱいで爽やかなブログですね(σ・∀・)σ
前のひまわりの記事も読ませていただきました♪♪僕,ひまわり好きなんでw
なんか…かわいいすねwあははw
またのブログ訪問お待ちしておりますm(_ _)m
2007/08/24(金) 10:21 | URL | Melancho #-[ 編集]
そろそろ蕎麦が育つ時期ですね!
9月が花の時期・・・
ぜひ見てみたいです。

例の
赤蕎麦の花なんて
もう・・・・
2007/08/24(金) 11:35 | URL | femi #-[ 編集]
すごいキレイですね~w
2007/08/24(金) 13:19 | URL | 鳩 #-[ 編集]
そば畑
訪問ありがとうございます。

蕎麦大好きですが、蕎麦畑実際に見たことありません。v-7
2007/08/24(金) 17:28 | URL | 唐丸 #gkBpfHIk[ 編集]
信州蕎麦は、羽田空港のお店で食べたことがありますhttp://blog86.fc2.com/image/icon/i/F995.gif" alt="" width="12" height="12">http://blog86.fc2.com/image/icon/i/F9AC.gif" alt="" width="12" height="12">
白い蕎麦で、おいしかったですhttp://blog86.fc2.com/image/icon/i/F9A4.gif" alt="" width="12" height="12">

昨日話したりんご畑、わかりましたよhttp://blog86.fc2.com/image/icon/i/F9A0.gif" alt="" width="12" height="12">塩尻りんご園だったみたいhttp://blog86.fc2.com/image/icon/i/F9EA.gif" alt="" width="12" height="12">
あまりはっきり覚えてなくてhttp://blog86.fc2.com/image/icon/i/F9AC.gif" alt="" width="12" height="12">http://blog86.fc2.com/image/icon/i/F9AC.gif" alt="" width="12" height="12">
日記に書いちゃお~http://blog86.fc2.com/image/icon/i/F995.gif" alt="" width="12" height="12">http://blog86.fc2.com/image/icon/i/F99B.gif" alt="" width="12" height="12">
良かったら読んでねhttp://blog86.fc2.com/image/icon/i/F995.gif" alt="" width="12" height="12">http://blog86.fc2.com/image/icon/i/F9E6.gif" alt="" width="12" height="12">
2007/08/24(金) 21:43 | URL | ぴろぴー #-[ 編集]
蕎麦
蕎麦は芽が出て収穫までの時間が短く感じます。お蕎麦は美味しいですよね。蕎麦打ち体験教室に行った事がありますが、つながったお蕎麦は出来なかったです。みんな5センチ位に・・・。白い花を咲かせた蕎麦畑楽しみにしています。
2007/08/24(金) 22:59 | URL | シオン #-[ 編集]
道東も蕎麦の産地なのですが、信州蕎麦には知名度で負けます。

私は白い更科蕎麦も好きですが、地元の黒い田舎蕎麦(太さなど全然揃っていません)も好きですよ。
2007/08/24(金) 23:31 | URL | lister #-[ 編集]
コメントありがとうございました
Melanchoさん
こちらこそありがとうございました!
冬になるとなかなか自然風景が紹介できませんので、今のうちにたくさん紹介したいと思っています。また遊びに来てください。

femiさん
もちろん今年も『赤そば』にチャレンジするつもりです。
去年のような好条件に恵まれるように、今から行いを良くしておきます♪

鳩さん
これが花が咲くともっとキレイなのですよ~
来月をお楽しみに!!

唐丸さん
自分も信州へ来るまでは、枕に入っている「そば殻」しか見たことありませんでした。この畑の成長過程を時々行って撮影してきます。

ぴろぴーさん
白いそばはおそらく「更科そば」だと思います。上品な味わいで美味しいですよね。
塩尻のりんご園ですと大体想像つきます。手広く営業されているのが「土田園」「フモンジ農園」あたりでしょうか?後で日記拝見しに伺いますv-378

シオンさん
このあたりの農家の方も手間隙のかかる稲作よりも、種まきから収穫までほとんど手のかからない蕎麦に転作されている方が多いようです。
そば打ちは、やってみたい気持ちは充分にあるのですが未経験です。
今のところは打つより食べる方に夢中です。

listerさん
聞くところによると国内のそば粉のシェア1位は北海道だそうですね。
毎年10月に信州そば博覧会という催しがあるのですが、そこでは信州そばのみならず、全国各地からそばブースを出店し、食べさせてくれます。北海道のお店で食べましたがとても美味しかったですヨe-278
2007/08/25(土) 07:25 | URL | 松本支配人 #.CQMmxNc[ 編集]
はじめまして♪
はじめまして。
夏の旅行は毎年、宇治から長野県や山梨県にわんこといっしょに出かけています。
八ヶ岳がお気に入りです。
もちろん、お蕎麦も!!
関西に比べて、だしが濃い感じがします。
2007/08/25(土) 09:33 | URL | わさび #-[ 編集]
わさびさん
コメントありがとうございました。
だしは確かに濃いですね。
大阪のうどんとっても美味しいですよね!
出張に行った時は必ず食べます。
また遊びに来てください。
2007/08/27(月) 05:43 | URL | 松本支配人 #.CQMmxNc[ 編集]
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